武汉市江岸区徐小国水产品商行的小编整理了一些关于年货特产的信息,下面分享给大家。
为了让大家过个可以尽兴吃而“撑不坏”的好年,近几天,我们陆续给大家介绍了可以帮助我们消食化积的茶饮、零食、蔬菜和中成药,可是,过个春节,我们能准备的年货品类可太多了,所以今天,怎么也该轮到水果上阵了!
这些消食理气的水果,古人早有记载,我们一个个介绍。
首先,是柚子。
柚,为芸香科柑橘属乔木,在中国长江以南各地,和东南亚各国均有栽种。
《本草纲目·果部》记载:“柚,释名名条、壶柑、自橙、朱栾;气味酸、寒、无毒;主治消食,解酒毒,去肠胃中恶气。”
中医认为,柚子性寒,味甘、酸,归肺、胃经,有健胃消食、行气宽中、化痰解酒等功效。并且能“治饮酒人口气,疗妊妇不思食口淡”。
现代医药学研究发现,柚子的果肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、**、美肤养颜等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗的作用。
我们用柚子的皮和果肉,加入蜂蜜,可以制作成甜蜜可口的蜂蜜柚子茶,饭后冲饮,可以帮助我们消化食物,云少争取以后给大家出个蜂蜜柚子茶的制作教程吧。
除此之外,柚子皮还可以用来洗澡,它里面富含精油,熬成汤汁后加到洗澡水中,不但有美肤的效果,也能防蚊虫叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子皮还可以作为冰箱的除味剂,云少亲测,把剥下来的柚皮直接放在冰箱的角落里,过一段时间你就会发现,冰箱中那些错综复杂难以描述的味道都消失无踪了。
柚皮的芬芳之气,古人也有描述,在唐代诗人王昌龄的《送魏二》中,开篇就提到:“醉别江楼橘柚香,江风引雨入舟凉”,在诗人送别友人之时,宴席之上,空气之中,都飘散着橘柚的清新香气,是多么温馨雅致的气氛啊!
所以,柚皮这么好,以后我们再吃柚子时,别再把它扔掉,而要善加利用了。
第二个水果,是佛手柑。
佛手柑,是芸香科植物佛手的果实,因其果实在成熟时各心皮分离,形成细长弯曲的果瓣,就好像很多的手指一样,所以就叫做佛手了。主要产自我国的四川、广东等南方地区。
在《本草纲目·果部》中,佛手柑叫做枸橼(jǔyuán):“枸橼,释名香橼、佛手柑。气味(皮瓤)辛、酸、无毒。煮酒饮,治痰气咳嗽,煎汤,治心下气痛。”
佛手是药食同源的水果,较早被记录在《滇南本草》中,在秋季果实尚未变黄或刚变黄时采收,切成薄片晒干,生用。
佛手性温,味辛、苦、酸,归肝、脾、胃、肺经。有疏肝理气,和胃止痛,燥湿化痰的功效。因为佛手辛香行散,味苦疏泄,善于疏肝解郁、行气止痛,可以治疗肝胃气滞、胸胁胀痛。佛手柑入脾胃经,能理气和中止痛,可以治疗脾胃气滞,胃脘痞满,食少呕吐,对消化不良、胸腹胀闷有明显的疗效。
此外,佛手还具有很高的观赏价值,它的花朵洁白、香气扑鼻,结出果实后,还可以保持3、4个月甚至更长的时间,所以十分适合家居装饰、清新空气,在南方,人们过年节时,也会选择买几株佛手摆放在家里增添节日气氛。另外,现在女性朋友们流行使用精油,其中佛手柑精油美容养颜的效果也非常好。
除了柚子和佛手柑,小金桔、橙子等水果也都有相类似的消食理气的功效,在过年期间都很适合给家人准备。
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