大河蟹一直享有美称，它与其他螃蟹不同，大河蟹个头很大，十分霸气。它的分布范围在中国境内广泛分布于南北沿海各地湖泊，中华绒螯蟹苗繁育基地在上海市崇明岛，因为崇明岛的地理位置正好在长江入海口，也是螃蟹繁衍后代的地方，六十年代以后产量锐减，实行人工移苗放流，产量有所恢复。每年9-11月为生产旺季。

大河蟹不仅好吃，其营养价值也是数一数二的，它富含维生素A、钙、蛋白质等，它比鱼的价格高出好几倍。但是它却被很多人喜爱，因为味道确实很好，可是大河蟹不是所有人都可以吃的，而且还有食用禁忌的，如果你不知道快点随小编一起来了解一下吧！

大河蟹以下几类人不能或少吃：

1、体质虚寒的人要少吃，因为像螃蟹之类是寒性是很重的，吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症。

2、皮肤敏感的人不能吃，此类人吃了大河蟹后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻；有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外，患有皮炎、湿疹、癣症等皮肤疾病的人也要慎食，因为吃蟹可使病情恶化。

3、胆固醇过高的人不宜吃，大河蟹含胆固醇较高每100克蟹肉中含胆固醇235毫克，食用含胆固醇过高的食物，会引致胆固醇增高，加重心血管病的发展。

4、孕妇宜少吃或不吃大河蟹，大河蟹性寒凉，有活血祛淤之功，故对孕妇不利。

5、患有胆道疾病的如胆囊炎、胆结石症的人不宜食大河蟹，吃蟹易使病情复发或转重。

6、老年人不宜多食大河蟹，因老年人消化系统脏器功能衰退，消化吸收能力差，故食蟹应以品尝为主，不宜多食。

大河蟹

大河蟹的食用禁忌：

1、切忌吃死亡的大河蟹以及半生不熟的，容易中毒。

2、柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质，柿子含鞣质，同时吃会容易造成蛋白质凝固，导致肠痉挛。

3、不能和冰冷食物一起吃，例如啤酒。

大河蟹

以上就是关于大河蟹什么人不能吃以及它的食用禁忌了，现在正是大河蟹上市的季节，喜欢吃大河蟹的朋友们一定要好好了解关于大河蟹的知识。虽然大河蟹肉质细嫩，味道鲜美，营养也十分丰富，不过，鲜美的大河蟹并非人人皆宜的，为了自己的健康一定要了解大河蟹。